2019er Breisacher Vulkanfelsen Graf von Kageneck

Grauburgunder / Qualitätswein Trocken
Ausbau im Edelstahltank

Weinart Weißwein

Anbaugebiet Baden

Nennvolumen 0,75 L

Alkohol laut Etikett 12,5 % vol

Säure 4,8 g/l

Restsüße 4,0 g/l

Farbe Helles Strohgelb mit zart goldenen Reflexen.
Duft Aromen nach Birnen, Quitten gepaart mit feinem Duft
nach gelbfleischigen Früchten, begleitet von
verhaltenen nussigen Aromen.

Geschmack: Der Wein zeichnet sich durch eine ansprechende Fülle, zart cremige Art mit fruchtiger Säure und anhaltendem Abgang.

Passt zu: fast allem, sehr gut z.B. zu Fisch und (hellem) Fleisch,
aber auch zu Käse, Pasta, Gemüsegerichten
und Salaten. Als Essensbegleiter ein Universalist!

Serviertemperatur 8-10° C

Allergenhinweis enthält Sulfite

Badischer Winzerkeller eG
Zum Kaiserstuhl 16, 79206 Breisach am Rhein

Die Trauben für die Weine stammen von 5 – 20 Jahre alten Rebstöcken, die in der Region Pays d’Hérault im Languedoc auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen. Die Erzeuger Vincent Pugibet und Axel Wulfken legen Wert auf einen naturnahen Anbau und verzichten vollständig auf den Einsatz von Pestiziden.

Um die Frische und Frucht zu bewahren, welche die Weine so unverkennbar sommerlich machen, werden die Trauben ausschließlich nachts bei niedrigen Temperaturen gelesen.

           Weinart             :        Weisswein aus Rotweintrauben

Geschmacksart   :        trocken

Region               :        Pay’s d’Herault

Anbaugebiet      :        Languedoc-Roussillon

Rebsorte            :        100% Rotweintraube Tannat

Farbe                 :        leichtes Rose

Charakter          :         delikate Frucht & bezaubernde Frische, Birne, Pfirsich,

                                  Melone und Litschi, leichte Citrusfrüchte, feine Säure

Temperatur       :         9 - 11°C

Passt zu            :         1. Terrasse, 2. Sorbet, 3. Salate

Inhalt                :        0,75 Liter

Alkoholgehalt     :        ca. 10,5  % Vol.

Lagerung           :        2 Jahre kühl und dunkel lagern

Allergene: enthält Sulfit

Hersteller:

Vincent Pugibet & Axel Wulfken F 34500 Béziers France

Die Trauben für die Weine stammen von 5 – 20 Jahre alten Rebstöcken, die in der Region Pays d’Hérault im Languedoc auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen. Die Erzeuger Vincent Pugibet und Axel Wulfken legen Wert auf einen naturnahen Anbau und verzichten vollständig auf den Einsatz von Pestiziden.

Um die Frische und Frucht zu bewahren, welche die Weine so unverkennbar sommerlich machen, werden die Trauben ausschließlich nachts bei niedrigen Temperaturen gelesen.

           Weinart             :        Weisswein

Geschmacksart  :        trocken

Region               :        Pay’s d’Herault

Anbaugebiet      :        Languedoc-Roussillon

Rebsorte            :        Sauvignon & Chardonnay

Farbe                 :        hell und klar

Charakter          :        am Gaumen

                                 lebendige feine und weiche Säure

Temperatur       :        9 - 11°C

Passt zu            :        1. Terrasse, 2. Fisch / Spargel, 3. Salate

Inhalt                :        0,75 Liter

Alkoholgehalt     :        ca. 10,5  % Vol.

Lagerung           :        2 Jahre kühl und dunkel lagern

Allergene: enthält Sulfit

Hersteller:

Vincent Pugibet & Axel Wulfken F 34500 Béziers France

Weinart                    :          Weißwein

Geschmacksart        :           trocken

Region                     :           Bodegas Lopez-Mercier

Anbaugebiet            :           Tierra de Castilla

Rebsorte                 :           100% Verdejo

Farbe                       :           strohklar

Charakter                 :           Frischer, spritziger Weißwein mit Aromen nach Zitrusfrüchten, Grapefruit und weißen Blüten. Erfrischend, pikant und um

                                          kompliziert.  Ein schlanker, jedoch aromatischer Weißwein für alle Gelegenheiten

Temperatur              :           8 - 10°C

Passt zu                    :          hellem Fleisch, Fisch/ Meeresfrüchte, Salate

Inhalt                       :           0,75 Liter

Alkoholgehalt         :           ca. 12,0  % Vol.

Lagerung                 :           innerhalb von 2 Jahren trinken

Restzuckeranteil      :           4,9 g/ L.

Säureanteil              :           6,5 g/ L.

Knackiger Weißwein mit tollem Bukett und erfrischendem Geschmack – Spass aus Spanien

Allergene: Enthält Sulfit

Bodegas Isidro Milagro S.A.

13200 Manzanares

Ciudad Real Espana

Weinart:Weißwein

Geschmacksart:trocken

Region: Marlborough

Anbaugebiet:Neuseeland

Rebsorte:100 % Sauvignon Blanc 

Farbe:hell mit grünlichen Reflexen

Charakter:Intensives Bouquet mit Noten von Passionsfrucht, Ananas und Johannisbeere. Harmonisch und geschmeidig.

Temperatur:10-12°C

Passt zu:Fisch, Salaten und hellen Fleischsorten.

Inhalt:0,75 Liter

Alkoholgehalt:ca. 13,0 % Vol.

Lagerung:kühl und dunkel lagern

Restzuckeranteil:ca. 3,2 g/L.

Säureanteil:ca. 5,9 g/L.

(1,0L. = 11,32 ?)

Im porteur Einig-Zenzen GmbH & Co. KG Carl-Friedrich-Benz-Straße 8, 56759 Kaisersesch

Weinart: Weißwein

Geschmacksart:trocken

Region:Deutschland

Anbaugebiet:Pfalz, Ellerstedt

Rebsorte:100% Riesling

Farbe:leuchtendes Goldgelb

Charakter:In der Nase grüne Äpfel, Zitrus, Anklang von Aprikose. Geschmack nach Südfrüchten und Lychees. Ausgewogene Säurestruktur.

Temperatur:8 - 10 °C

Passt zu:Fisch, Salaten leichten Gerichten

Inhalt:0,75 Liter

Alkoholgehalt:ca. 13,0 % Vol.

Lagerung:ca. 2 Jahre

Restzuckeranteil:ca. 5,2 g/L.

Säureanteil:ca. 7,0 g/L.

Allergene: Enthält Sulfit

Hersteller:

Heinrich Vollmer D 67158 Ellerstdt

Weinart: Weißwein

Geschmacksart:trocken

Region:Deutschland

Anbaugebiet:Pfalz, Ellerstedt

Rebsorte:100% Weißburgunder

Farbe:Hellgelb

Charakter:In der Nase das Aroma reifer Stachelbeeren. Cremig, weicher, harmonischer Wein mit einer feinen Säure.

Temperatur:8 - 10 °C

Passt zu:Salaten, Gratins, hellem Fleisch

Inhalt:0,75 Liter

Alkoholgehalt:ca. 2,5 % Vol.

Lagerung:ca. 2 Jahre

Restzuckeranteil:ca. 5,1 g/L.

Säureanteil:ca. 7,0 g/L.

Allergene: Enthält Sulfit

Hersteller:

Heinrich Vollmer D 67158 Ellerstdt

Deutschland – «Eser» Der Riesling No.1 trocken Q.b.A. Rheingau

Weinart : Weißwein

Geschmacksart : trocken

Region : Rheingau, zwischen Oestrich und Hattenheim

Rebsorte : 100% Riesling

Farbe : hell und klar

Charakter : Feine blumige Nase, saftig, fruchtig mit harmonischer Säure und einer feinen Süße.

Temperatur : 8-10°C

Passt zu : Salaten, Fisch, Vorspeisen

Inhalt : 0,75 Liter

Alkoholgehalt : ca.12,0 % Vol.

Lagerung : 2-3 Jahre

Allergene: Enthält Sulfit, vegan

Hersteller:

Weingut H.T.Eser D 65375 Oestrich-Winkel Deutschland

Deutschland – «Eser» Der Riesling No.3 feinfruchtig süffig Q.b.A. Rheingau

Weinart : Weißwein

Geschmacksart : halbtrocken feinfruchtig

Region : Rheingau, zwischen Oestrich und Hattenheim

Rebsorte : 100% Riesling

Farbe : hell und klar

Charakter : Feine blumige Nase, saftig, fruchtig mit harmonischer Säure und einer feinen Süße.

Temperatur : 8-10°C

Passt zu : Salaten, Fisch, Vorspeisen, Party

Inhalt : 0,75 Liter

Alkoholgehalt : ca.11,5 % Vol.

Lagerung : 2-3 Jahre

Allergene: Enthält Sulfit, vegan

Hersteller:

Weingut H.T.Eser D 65375 Oestrich-Winkel Deutschland

Deutschland –“Purist“ Eser Riesling QbA Rheingau

Weinart : Weißwein

Geschmacksart : trocken

Region : Rheingau, Oestricher Doosberg

Rebsorte : 100% Riesling

Farbe : hell und klar

Charakter : Elegante Frucht, sehr lebendige mineralische Säure bei trockenem Charakter.

Temperatur : 8-10°C

Passt zu : Salaten, Fisch, Vorspeisen

Inhalt : 0,75 Liter

Alkoholgehalt : ca. 12,0 % Vol.

Lagerung : 2-3 Jahre

Allergene: Enthält Sulfit, vegan

Hersteller:

Weingut H.T.Eser D 65375 Oestrich-Winkel Deutschland

https://www.weingut-eser.de