Marques de Montemor Reserva 9,67 € Alentejo

MARQUÊS DE MONTEMOR – Touriga Nacional Colheita Seleccionada

Jahrgang:2016

Qualitätsbezeichnung:Vinho Regional Alentejano – Colheita Seleccionada

Typ:Rotwein

Rebsorten:100% Touriga Nacional

Bodenstruktur:Sand-, Lehm-,Ton-, Kalk-und Schieferböden. Insgesamt hoher Eisenanteil.

In den tieferen Gesteinsschichten Granit.

Jährliche Produktionsmenge: limitierte 5.000 Flaschen

Verkostung:Tiefe dunkle granatrote Farbe, intensive Aromen von konzentrierter Beerenfrucht, etwas Orangenblüte ein kleiner Hauch Vanille. Am Gaumen extrem weich und vollmundig, dicht und fruchtbetont mit einem lang anhaltendem Finale.

Herstellung:Ertragsreduzierung auf 35 Hektoliter pro Hektar.

Selektive Handlese in kleinen 25 kg Leseboxen. Maischegärung im Rototank und in offenen Edelstahltanks bei 25°C.

Ausbau für 6 Monate in französischen Barriquefässern. Und bis zu 6 Jahre Alterungspotential.

Serviervorschlag:Empfehlen kann man den Wein zu kräftigen Fleisch-und Wildgerichtenund intensiv aromatischen Soßen. Also Grillpower !!!

Allergene: enthält Sulfit

Quinta da Plansel