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Beschreibung

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MARQUÊS DE MONTEMOR –RESERVA

Jahrgang:2015

Qualitätsbezeichnung:Vinho Regional Alentejano–Reserva

Typ:Rotwein

Rebsorten:50% Aragonez (Tempranillo), 50%Tinta Barroca

Bodenstruktur:Sand-, Lehm-,Ton-, Kalk-und Schieferböden.Insgesamt hoher Eisenanteil. In den tieferen Gesteinsschichten Granit.

Jährliche Produktionsmenge:10.000 Flaschen

Verkostung:Tiefe dunkle granatrote Farbe, intensiveAromen von konzentrierter Beerenfrucht, etwas Würze und einHauch Vanille.Am Gaumen vollmundig, dichtundfruchtbetont mit viel Waldbeereund einem lang anhaltendenFinale.

Herstellung:Ertragsreduzierung auf 45Hektoliter pro Hektar.Selektive Handlesein kleine 25kg Leseboxen. Maischegärung im Rototank und in offenen Edelstahltanks bei 25°C.

Ausbau für12Monate in französischen Barriquefässern.

Serviervorschlag:Empfehlen kannman den Weinzu kräftigen Fleisch-und Wildgerichtenund intensiv aromatischen Soßen.

Allergene: enthält Sulfit

Quinta da Plansel

Quinta S. Jorge, Estrada Municipal 537 Porto das Lãs

7050-203 Montemor-o-Novo

Portugal

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