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Handlese in 25kg Kisten, die Trauben werden komplett entrappt, Kaltsedimentierung des Mostes während 24 Stunden.
Vorgeklärte Moste werden mit Reinzuchthefen, bei einer Temperatur von 14°C in Edelstahltanks vergärt und danach natürlich kältestabilisiert.
40% Arinto, 40% Alvarinho e 20% Gouveio
Lebhafter und frischer Weisswein mit Limettenaromen und einer schönen ausbalancierten Säure mit mineralischer Note.
Enthält Sulfit